こんにちは、すまりばのやまです。
「共働きで帰宅が遅く、夕食が21時を過ぎてしまう……」 そんな悩みをずっと抱えていた我が家が、ついに導入したのが**ホットクック（KN-HW24H）**です。
ずっと悩んでいましたが、結論から言えば「もっと早く買えばよかった」の一言。朝のひと手間で帰宅即ご飯が叶うだけでなく、副菜の同時調理までこなす実力に驚いています。実際に使い込んで分かった、良かった点・残念な点を包み隠さずお伝えします。
実際に使って感じた「良かった点」
帰宅した瞬間に「熱々のご飯」がある幸福
一番の目的だった予約調理。朝、食材を切ってスイッチを入れるだけで、帰宅した瞬間に調理が完了しています。21時過ぎにフラフラでキッチンに立っていた日々が嘘のように、すぐ食卓を囲めるようになりました。
水なしでこの旨み！「無水カレー」に感動
特に驚いたのが無水調理で作る「トマトカレー」です。水を一滴も入れずにトマト缶１つ、お肉、ニンジン、タマネギを切って入れるだけで仕上げるカレーは驚くほど濃厚。お店ででてきてもおかしくないと思うほどにおいしかったです。
「ほったらかし」が生む自由な時間
予約以外の炒め物なども、具材を入れてボタンを押すだけ。
- お米を研ぐ
- お風呂掃除を済ませる
- 洗濯物を畳む 調理をホットクックに任せている間に、他の家事を一気に片付けられるのが最大のメリットです。
フライパンいらずの「万能性」と「2段調理」
レシピにない炒め物でも、普通にフライパン代わりに使えます。
下の画像は先日作ったお肉、タマネギ、ピーマンをオイスターソースで炒めてみました！
さらに感動したのが**「2段調理」**。 予約はできませんが、下段で味噌汁、上段で魚を蒸すといった「汁物＋おかず」の同時完成は、忙しい夜の救世主です。
お魚を食べる上でどうしても避けられないのがお魚の匂いですよね！
2段料理なら焼くのではなく蒸すので匂いもほぼしません！
それもあって前まで食べる機会がなかったお魚料理も選択肢に入りレパートリーが増えました。
ここは知っておきたい！「残念だった点」
予約調理は「煮込み」がメイン
予約ができるメニューは、主にカレーや煮物などの煮込み系が中心です。すべてのメニューが予約できるわけではないので、献立の組み立てには少しコツがいります。
シャキシャキ感よりは「しっとり」
水分を逃さず調理するため、炒め物はフライパンに比べると水分が多めになりがち。シャキシャキの野菜炒めを求めるなら、やはりフライパンに分がありますが、手軽さとのトレードオフだと割り切っています。
洗い物のパーツは多め
内釜、内蓋、まぜ技ユニット、水受け、蒸気口……と、パーツはそれなりにあります。ただ、内釜以外はすべて食洗機OKなので、食洗機をフル活用すればそこまで負担には感じません。
まとめ
ホットクックKN-HW24Hは、単なる調理器具ではなく、**「共働きの夜にゆとりをくれるパートナー」**でした。
- 遅い時間の夕食をなんとかしたい
- 調理中の時間を有効活用したい
- 2段同時調理で、効率よく品数を増やしたい
- 調理自体が苦手で作るのが大変
そんな方にこそ、自信を持っておすすめできる一台です。ホットクックなしてでの生活には戻れなくなりますので、みなさんもぜひご検討ください!?
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